Ravintola – Sivu 2 – Parempaa kuin ihan huonoo

Minilomalla Porvoossa

16.6.2014Annukka

Porvoo on ehkä yksi ihanimmista Suomen kaupungeista. Joka kerta kun siellä käy, fiilis on mahtava ja mieleen hiipii ajatuksia siitä, millaista olisi asua jossakin Porvoon vanhan kaupungin upeassa, vanhassa puutalossa. Miljöö hivelee silmää niin kesällä kuin talvellakin ja vanhan kaupungin romanttisuus ja aitous hurmaa kerta toisensa perään. Olemmekin luoneet pienen ”kesäperinteen”, käymme aina toukokuun lopulla minilomalla Porvoossa ♥
Varoitus, tämä postaus sisältää paljon kuvia ja paljon hehkutusta! 🙂

Vakiokuvioon kuuluu yöpyminen ihastuttavassa hotelli Pariisin Villessä keskellä vanhaa kaupunkia sekä illallinen joen rannalla sijaitsevassa kesäravintola Johan’sissa. Ja tietysti jossain välissä on ehdittävä pistäytymään Paahtimon terassilla sekä käydä vanhan kaupungin pikkuputiikit läpi. Harvemmin on pitänyt tyhjin käsin kotiin lähteä.

Pariisin Ville on todella henkeäsalpaavan kaunis, pieni hotelli, jossa saa takuuvarmasti hyvää palvelua. Huoneet ovat yksilöllisesti sisustettu vanhaa tyyliä kunnioittaen. Alakerrassa sijaitsee pikkuruinen viinibaari, sekä viihtyisä terassi, jossa nautimme alkukuohuvat pienen lomamme kunniaksi!

No, eipä kesäravintola Johan’s jää yhtään kakkoseksi ihanalla tunnelmallaan ja palvelullaan. Ravintola sijaitsee suljetulla sisäpihalla, josta aukeaa näkymät kauniille Porvoonjoelle. J.L. Runeberg on aikoinaan asunut tässä pihapiirissä. Johan’sin menu koostuu perinteisestä suomalaisesta ruuasta pihapiirinsäkin perinteitä kunnioittaen, mutta annokset ovat modernisoitu nykypäivään. Ravintolan kaunis terassi ja vanhoihin venevajoihin rakennetut sisätilat ovat kertakaikkiaan upeat ja ne saavat minut hehkuttamaan paikkaa uudelleen ja uudelleen. Tämän ravintolan ihanuus on vaan jotain niin mieletöntä! Koska sää oli kohtuu viileä, emme tarjenneet syödä terassilla. Pöytämme sijaitsi venevajassa, jonka keskellä on iso, tunnelmallinen takka. Pöytä oli sijoitettu ikkunan ääreen ja keinutuolin tyyppisistä tuoleista saimme ihailla jokimaisemaa.

Valitsimme I LOVE BORGÅ menut, jossa hinta-laatusuhde oli enemmän kuin kohdillaan ( 3 ruokalajia 44 euroa). Nautimme ruuasta ja miljööstä kyllä koko rahan edessä. Jos käytte Porvoossa, suosittelemme lämpimästi. Ravintolassa voi syödä lounaan tai illallistaa tai vaan piipahtaa terassilla virkistävällä juomalla.

Seuraavana aamuna saimme nauttia Pariisin Villen aamiaisesta. Aamiaishuone on kerrassaan mieletön ja aamiainen koostuu suurimmaksi osaksi pienten lähituottajien valikoimista. Parasta oli itsetehty lihapiirakka ja marjaisa smoothie sekä tietysti manchegojuusto ja chorizomakkara. Aamiaisen jälkeen oli aikaa käyskennellä muiden turistien kera vanhassa kaupungissa ihania pikkuliikkeitä kierrellen. Matkaan tarttuikin kaikenlaista pientä kivaa kotiin ja mökille. Tervemenoa minilomalle Porvooseen, tulee takuuvarmasti ihana reissu!

Venäläisiä makuelämyksiä ravintola Saslikissa

29.5.201427.5.2014Annukka

Tästä ravintolareissusta on jo tovi aikaa, herkulliset kuvat olivat hautautuneet puhelimen kätköihin. Maut palautuvat kyllä kuvien mukana mieleen, samoin illan tunnelma loistavassa seurassa. Ravintola oli ystäväpariskuntamme valitsema ja he olivat buukanneet meille arvoikkaan Presidentti -kabinetin. Tuntui että seinillä oli kerrottavana monen monta tarinaa ja tuoleissa kuuluu istua arvokkaasti selkä suorassa. Ravintolassa voi hyvin kuvitella kuinka illan mittaan kabineteissa viina virtaa, balalaikka soi ja tunnelma on railakas!

Minä olin ensimmäistä kertaa Saslikissa ja senkin perustella päädyimme kaikki syömään ravintolan klassikkomenun. Alkuun tarjoiltiin lajitelma erilaisia venäläisiä alkupaloja, joiden myötä pääsi hyvin venäläiseen makumaailmaan kiinni. Pääruokana oli maustehärkää venäläiseen tapaan valkosipuliperunoilla ja maustekurkku-paprikakastikkeella. Menu huipentui Katariina Suuren uunijäätelöön, jota saimme nauttia venäläisten trubaduurien laulujen siivittämänä. Voi vaan todeta että ravintola Saslik tarjosi meille mielettömän elämyksen, niin ruuan kuin tunnelmankin puolesta! Iso kiitos vielä illan isännälle ja emännälle ♥

Brondan makuja maistelemassa

21.5.2014Annukka

Bronda, ensi kosketus Björkin / Wikbergin ravintoloihin. Gaijinit ja Farangit ovat jääneet itämaisen ruuan ällötyksen takia väliin ja Bulevard social on vasta tulossa. Bronda kiinnosti heti meitä kaikkia ja menimmekin hyvällä porukalla nauttimaan ravintolan antimista.

Tarjoilija suositteli seurueellemme Menu Brondaa, joka on 7 ruokalajin maistelumenu. Tämä menu antaa hyvän kuvan siitä mitä Bronda on. Ravintola itse luokittelee keskittyvänsä Eurooppalaiseen ruokaan, erityisesti italialaisiin, espanjalaisiin ja ranskalaisiin makuihin. Menu oli hyvä ja maistuva kokonaisuus, eikä jättänyt ketään meistä kylmäksi.

Alkuruokien kokonaisuus koostui parista eri simpukka-annoksesta, chorizohodarista ja lohisashimista. Meille ei mereneläviä syöville tarjoiltiin sipukoiden sijaan rapeaksi friteerattu pallo, jossa oli riisiä, sieniä, yrttejä ja sitruunaa sekä kananpoikaa savumajoneesilla ja tummalla pähkinäisellä kastikkeella. Alkupaloista voiton vei chorizohodari, kun taas kampasimpukka-annos hurmasi ennenkaikkea kauneudellaan.

Pääruuaksi nautiskeltiin ylikypsäksi haudutettua lammasta ja perunakaaligratiinia. Perunakaaligratiini oli vähän mauton, mutta lammas sitäkin mureampi ja suussa sulavampi. Pikkelöidyt kirsikat antoivat kokonaisuudelle kivan lisän. Kaiken tämän jälkeen herkuttelimme vielä omena – suolaheinäsorbetilla sekä suklaavanukas -toffeejäätelöllä. Kaikki ruuat maistuivat seurueellemme ja tunnelma ravintolassa oli iloinen ja eläväinen. Viinit oli valittu hyvin ja osa varsin kekseliäästi ruokiin sopiviksi. No, tässä tapauksessa varmasti kuvat puhuvat enemmän kuin tuhat sanaa.

Tapaksilla

25.2.20147.12.2019Annukka

Perjantai. Tapaksia. Ystäviä. Naurua. Ei kuulkaa ollenkaan hullumpi tapa aloittaa viikonloppu!

Kokoonnuimme viime perjantaina 6 hengen porukalla pitkästä aikaa Bar Tapastaan. Tapasta on ollut pitkään yksi suosikkiravintoloistani ja olikin ilo huomata pitkän tauon jälkeen, että ruoka oli jälleen erinomaista ja tunnelma kohdillaan. Seuralla tosin oli ISO vaikutus tähän tunnelmapuoleen, niinkuin aina! Kiitos vaan vielä koko porukalle mukavasta illasta 🙂

Menu oli hieman uudistunut viime käyntini jälkeen ja listalla oli monta vastustamatonta annosta. Salaisuushan ei ole, että tapakset ovat yksi ehdottomia lempiruokiani. Niinpä listalta tulikin tilattua yhtä ja toista. Tilaukseen meni Micken kanssa yhteisesti yrttioliiveja sekä perunoita chilikastikkeella ja aiolilla. Lisäksi tilasin manchego juustoa paprika-chilihillokkeella, serranokinkku ja viikunaa, aiolileipää, possun savukylkeä sekä chorizoa. Mickellä oli muuten samoja herkkuja, mutta juuston ja possun tilalla paistettua mustekalaa sekä sinisimpukoita sipulilla ja tomaatilla. Rakastan lukea tapasravintoloiden listoja, sillä niistä saa paljon inspiraatiota omiin tapaskokkailuihin. Illan menun jälkeen päässä pyörii ideoita ja jonkin sortin tapasilta olisi kiva taas järkätä!