Perjantai. Tapaksia. Ystäviä. Naurua. Ei kuulkaa ollenkaan hullumpi tapa aloittaa viikonloppu!
Kokoonnuimme viime perjantaina 6 hengen porukalla pitkästä aikaa Bar Tapastaan. Tapasta on ollut pitkään yksi suosikkiravintoloistani ja olikin ilo huomata pitkän tauon jälkeen, että ruoka oli jälleen erinomaista ja tunnelma kohdillaan. Seuralla tosin oli ISO vaikutus tähän tunnelmapuoleen, niinkuin aina! Kiitos vaan vielä koko porukalle mukavasta illasta 🙂
Menu oli hieman uudistunut viime käyntini jälkeen ja listalla oli monta vastustamatonta annosta. Salaisuushan ei ole, että tapakset ovat yksi ehdottomia lempiruokiani. Niinpä listalta tulikin tilattua yhtä ja toista. Tilaukseen meni Micken kanssa yhteisesti yrttioliiveja sekä perunoita chilikastikkeella ja aiolilla. Lisäksi tilasin manchego juustoa paprika-chilihillokkeella, serranokinkku ja viikunaa, aiolileipää, possun savukylkeä sekä chorizoa. Mickellä oli muuten samoja herkkuja, mutta juuston ja possun tilalla paistettua mustekalaa sekä sinisimpukoita sipulilla ja tomaatilla. Rakastan lukea tapasravintoloiden listoja, sillä niistä saa paljon inspiraatiota omiin tapaskokkailuihin. Illan menun jälkeen päässä pyörii ideoita ja jonkin sortin tapasilta olisi kiva taas järkätä!
P.S. Jos / kun menette tapaksille Bar Tapastaan, muistakaa varata pöytä. Ravintola on pikkuruinen ja usein täynnä.
Parempaa kuin ihan huonoo 
Me käytiin kans Tapastassa muutama viikko sitten ja tein saman huomion: ruoka oli jälleen hyvää ja tunnelma parempi. Lista oli uusiutunut, kaipaan vaan kovin vuohenjuustoa ja viikunakompottia vanhalta listalta.
Me käytiin kans Tapastassa muutama viikko sitten ja tein saman huomion: ruoka oli jälleen hyvää ja tunnelma parempi. Lista oli uusiutunut, kaipaan vaan kovin vuohenjuustoa ja viikunakompottia vanhalta listalta.
Ja mä kaipaan sitä marinoitua manchegojuustoa, ah nam! Mutta kiva nähdä että ovat taas lähempänä sitä alkuperäistä Tapastaa 🙂