Ainolan valmiissa pöydässä

Hyvä ystäväpariskuntamme asustaa idyllisissä maisemissa järven rannalla Hämeenlinnan suunnilla. Saimmekin kunnian päästä testaamaan isännän uutta grilliä, suurta vihreää munaa. 🙂 Olipa ihanaa mennä valmiiseen pöytään, vaikka tuntuikin vähän hassulta, kun ei ”päässyt” ollenkaan osallistumaan kokkaushommiin. Toisaalta, mikäs siinä oli istuskella näissä maisemissa aurinkoisella terassilla ja seurata ruuan valmistumista.

Meitä hemmoteltiin kotimaisilla uusilla perunoila (kesän ensimmäiset!), grillatulla kasslerilla, kanalla, bratwursteilla, nakeilla ja grillatuilla kasviksilla. Huh, ei ainakaan puuttunut valinnan varaa! Käytössä olikin kaksi grilliä, jotta kaikki ruuat mahtuivat kypsymään. Toisessa grillissä on mukana keittolevy, missä perunat porisivat sekä hieno kasvisten paisto”vuoka”, joka on kuulemma todella toimiva ja hyvä. Uusi grilli suoriutui myös hyvin tehtävästään ja kyllähän hiiligrillistä vaan tulee hyvä maku grilliruokaan.

Jälkiruuassa oli todellakin ajateltu minua, sillä tarjolla oli all time favourite jälkkäriä, eli minttujäätelöä ja nonparelleja, jei! Ainolassa asuva ystäväni onkin kerran yllättänyt minut lähettämällä minulle postilla suuren purkin nonparelleja 🙂 Annos kruunattiin salmiakki-lakritsikastikkeella. Täydellinen kesäsunnuntai, kiitos Ainolan kokit ♥

IMG_2834

IMG_2836

IMG_2842

IMG_2838

IMG_2841

IMG_2845

IMG_2847

IMG_2848

IMG_2851

 

 

Tyttöjen saunailta

Ystävät ♥

Kokoonnuimme tyttöporukalla meille viettämään saunailtaa. Alunperin illan suunnitelmaan kuului grillailua ja terassilla istuskelua ja tietenkin saunomista. No, vähän toisin kävi 🙂 Illasta alkoi satamaan lähes kaatamalla ja sää oli keväisen kolea, joten terassihengailut jäivät haaveeksi. Onneksi grilli on katoksen alla, niin ruuat saatiin kyllä grillattua sateesta huolimatta!

Illan menu perustui nopeasti valmistettavaan buffet pöytään, sillä niinkuin aina, perjantaisin töiden jälkeen kaikilla on kiljuva nälkä. Päätimmekin ensin syödä ja sitten vasta saunoa. Ruuan valmistuksen aikana talon täytti ihana puheensorina ja hersyilevä nauru, ihan parhautta!
Menu:
vihersalaattia ja sitruunavinegretteä
grillattua halloumia
kirsikkatomaatti-avocado-fetasalaattia
grillattuja kanavartaita, chilimajoneesia ja jogurtti-limekastiketta
kidneypapu-maissi-fetatäytteiset paprikat (kasvissyöjälle)
maalaispatonkia ja levitettä
toscakakkua ja vaniljajäätelöä.

Ilta oli mahtava! Ruoka maistui ja juttua riitti. Ruokapöytäkeskustelut meinasivat imaista meidät täysin ja saunaankin päästiin vasta lähempänä puolta yötä 🙂 Kaikille jäi jälleen kerran fiilis että yhteinen näkeminen antoi käsittämättömän määrän virtaa, iloa ja positiivista energiaa, minkä avulla taas jaksaa painaa arkena. Ja se nauraminen on kyllä vaan niin parasta! Mitäpä sitä ihminen tekisikään ilman ystäviään. Kiitos kaikille tuliaisista ja huikeasta illasta, seuraavaa odotellessa ♥

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

tuliaiset

 

Kuka muistaa porilaiset?

Mitä lounaaksi? Eilisiltaisten ystävien syntymäpäiväjuhlien jälkeen tämän päivän lounas piti saada pöytään nopeasti ja vaivattomasti. Juhlinnasta johtuen myöskään mikään kevyt vaihtoehto ei saanut kannatusta. Tehdään PORILAISIA! Nam 🙂

Tämä ehkä hiukan unohdettu grilliruoka on nopea valmistaa, eikä annosta ole hinnallakaan pilattu. Ensin silputaan suolakurkut ja sipuli. HKn tankolauantaimakkara on ykkönen! Siitä leikataan reilut siivut ja eikun makkarat grilliin. Paistinpannulla tulee yhtä hyviä, jos ei ole grillausmahdollisuuksia näin talvella. Perään paahdetaan vielä leivät. Paahdetulle leivälle levitetään ketsuppia, grillattu lauantaimakkara päälle ja makkaran päälle kunnon kerros sinappia sekä lisukkeita maun mukaan.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kyllä maistui! Grillatessa ulkoa löytyi vähän muutakin kivaa kuvattavaa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA