Talviviikonloppuisin on hinku ja aikaa tehdä pitkään haudutettuja pataruokia. Viettää päivä ulkona ja antaa ruuan porista padassa sillä aikaa. Tällä kertaa tehtiin pitkästä aikaa kanaa, pippurisessa kermakastikkeessa.
Kanaa kerma-pippurikastikkeessa
1 pkt kanan rintafileitä
1 sipuli
1 yksikyntinen valkosipuli
1 prk ruokakermaa
1 Valion Mustapekka tuorejuusto
Marinadi kanalle:
oliiviöljyä
valkosipulia
balsamicoa
suolaa
mustapippuria
Marinoi kanat joko edellisenä iltana tai niin että kanat ehtivät maustua min. 4 tuntia. Paista kanoihin kaunis pintaväri ja nosta fileet pataan. Lisää joukkoon muutamaan osaan pilkottu (kuorittu) sipuli ja valkosipuli. Kaada päälle ruokakerma ja murusta joukkoon Mustapekkajuusto. Anna hautua padassa uunin keskitasolla 100 asteessa vähintään tunti tai puolitoista.
Keitä kanalle lisukkeeksi ohraa tai riisiä. Valmista kaveriksi rapsakka vihersalaatti joka saa makua avocadosta, parsakaalista ja goudajuustokuutioista. Täydellistä sunnuntairuokaa ♥
Parempaa kuin ihan huonoo 
One thought on “Haudutettua kanaa kerma-pippurikastikkeessa”