smoothie – Parempaa kuin ihan huonoo

Kesäisen makea nektariinismoothie

18.6.20157.12.2019Annukka

Kesä tulee varmasti mutta hitaasti… mutta yksi kesän merkki on nektariinien saapuminen kauppaan. Jee, nektariini on ehdottomasti kesän lempihedelmäni ja siihen liittyy jopa lämpimiä, aurinkoisia lapsuusmuistoja kun kotipihalla syötiin mehukkaita nektariineja koko porukka. Nektariinista syntyykin maukas kesäisen raikas nektariinismoothie!

Nektariinismoothie yhdelle

1 nektariini
1 banaani
n. 1 dl pakastemarjoja kuten Rainbow kuningatarhedelmiä tai mustikkaa ja vadelmaa tai pelkkää vadelmaan, eri variaatiot sopivat hyvin
1rkl vehnälesettä
1 tl kuivattua minttua
n. 1 dl marjamehua kuten God Morgon Berry Ginger tai Marlin Mustikka-Aronia mehua

Pilko nektariini blenderin kulhoon tai smoothiekoneen pulloon. Lisää joukkoon viipaloitu banaani, pakastemarjat, vehnälese ja kuivattu minttu. Lisää joukkoon vielä marjamehu. Jokainen mehu antaa oman vivahteensa smoothielle, joten kannattaa testata mikä on se oma suosikki. Sekoita blenderissä ja nautiskele kesäisestä herkusta heti.

Arktinen apina

15.3.20157.12.2019Annukka

Arktinen apina – hauska nimi ja parasta juuri nyt! Tai no, oikealta nimeltään tämä herkkusmoothie on Arctic Monkey ja se löytyy ihanan Jungle Juice Barin listoilta. Jungle Juice Bar oli mukana työpaikallani järjestetyssä tapahtumassa ja saimme maistella heidän herkkusmoothieitaan. Arktinen apina jäi mieleeni ehdottomasti parhaana. Tämä on mukaelma loistavasta ja reippaan kirpeästä smoothiesta. Määrät ovat suuntaa antavia, sillä smoothiet tuppaa valmistumaan fiiliksen mukaan 🙂

Arktinen apina kahdelle:
3-4 dl pakastemansikoita
1 dl pakastepuolukoita
Inkivääriä
1-2 banaania
n. 1-2 dl luomuomenamehua
n. 1 rkl hunajaa (ehkä hiukan vajaa)

Anna pakastemarjojen sulaa hetki (puolisen tuntia). Laita marjat blenderiin tai smoothiekoneeseen sopivaan pulloon, raasta joukkoon inkivääriä. (Määrä näkyy kuvasta, liika inkivääri tekee smoothiesta aika tujakan. Kuvan aineksista syntyy yhden hengen smoothie.) Pilko joukkoon banaani ja lorauta joukkoon hunaja sekä omenamehu. Sekoita blenderissä tai smoothiekoneessa tasaiseksi ja nauti heti. Tästä saa virtaa päivään!

Vihersmoothie

25.1.20157.12.2019Annukka

Smoothievillitys on lähtenyt vuoden alusta kunnolla käyntiin, kun työpaikaltamme löytyy nykyään nykyään OBH Nordican smoothiekoneet. Koneeseen sopiva pullo vaan aamulla täyteen smoothieaineksista ja se surrauteaan maistuvaksi smoothieksi työpaikalla iltapäivällä. Perinteisten marjasmoothieiden lisäksi kokeilin ensimmäistä kertaa myös vihresmoothieta (ohje peräisin K-ruoka.fi -sivustolta) ja se oli vallan hyvää, myös Micken mielestä 🙂

2 isoa lasillista vihersmoothieta
1/2 ruukku tammenlehtisalaattia
1 iso Granny Smith omena
n. 1/3 ruukullista tuoretta minttua
1 banaani
puolikas kurkku
1 limen mehu
n. 1,5 dl kylmää vettä

Pilko ainekset blenderiin, lisää vettä hiukan kerrallaan. Surrauta sekaisin ja lisää tarvittaessa vettä. Nautiskele mahdollisimman kylmänä. Hyvää!

Raikas marjasmoothie

16.10.20147.12.2019Annukka

Lisää smoothiekokeiluja! Pirkka.fi sivustolta löytyi monen monta houkuttelevaa reseptiä ja tästä lähdettiin liikkeelle. Eikä ollut lainkaan huono valinta, sillä minttu todellakin kruunaa marjaisan smoothien. Tämä smoothie vaatii hiukan pidemmän valmistusajan marjojen keittelystä johtuen.

3 isoa mukillista:
400 g marjoja (mansikkaa, vadelmaa, mustikkaa)
1/2 ruukkua tuoretta minttua
1 iso, hyvin kypsynyt banaani
1/2 dl juoksevaa hunajaa
1 dl omenatäysmehua
1 prk vaniljajogurttia

Keitä marjoja pari minuuttia samalla sekoittaen. Jäähdytä marjat jääkaappikylmäksi. Leikkaa minttu tehosekoittimeen, paloittele banaani myös joukkoon. LIsää marjat ja hunaja (Me laitettiin hiukan vajaa puoli desiä hunajaa, ettei smoothiesta tule liian makeaa. Alkuperäisessä reseptissä on tuo puoli desiä.), soseuta tehosekoittimessa. Kaada omenamehu joukkoon koneen käydessä. Pysäytä kone, lusikoi seokseen vielä jogurtti ja surrauta sekaisin. Nautitaan heti. Tykkäsimme todella pajon smoothien minttuisesta mausta!