Varsinkin näinä aikoina ylimääräinen vastustuskyky ei ole pahitteeksi, eikä se tietenkään muutenkaan haitaksi ole. Olen joskus aiemmin tätä inkivääri-sitruunashottia tehnyt flunssaoireita helpottamaan, mutta nyt taas mökkinaapureiden inspiroimana innoistuin valmistamaan inkivääri-sitruunashottia itse.
Inkiväärin on todettu voivan vähentää tulehduksia ja infektioiden määrää. Se auttaa myös lihas- ja nivelkipuihin sekä pahoinvointiin. Lisäksi se auttaa laskemaan verenpainetta. Aikamoinen kaveri siis! Sitruuna taas tunnetaan etenkin korkeasta C-vitamiinin, B-vitamiinien, kalsiumin, raudan, magnesiumin, kaliumin ja kuidun määrästä. Tästä juomasta löytyy siis roppakaupalla tehoa! Itse teen tätä aina tuplasatsin kerralla, sillä juoma säilyy tiiviissä pullossa jääkaapissa noin viikon.
Inkivääri-sitruunashotti 5 dl
n. 100g tuoretta inkivääriä
1 sitruuna
5 dl vettä
Kuori inkivääri ja raasta se tai leikkaa pieneksi silpuksi. Suurpiirteinen kuorinta riittää. Kiehauta 5 dl vettä kattilassa ja lisää raastettu inkivääri kuumaan veteen. Anna hautua 20-30 minuuttia. Kaada seos siivilän läpi toiseen astiaan. Purista joukkoon yhden sitruunan mehu, sekoita ja kaada juoma pulloon. Kylmennä jääkaapissa ennen tarjoilua. Ja siitä sitten jokainen aamu alkoittamaan pirteällä shotilla!