Tilli-smetanalohi

Voiko uunilohelle olla juurikaan parempaa kaveria kuin tillillä maustettu, kermainen smetanakastike? No ei juurikaan 🙂 Tässä ollaan herkullisten perusasioiden äärellä, sillä nämä maut sopivat kalan kaveriksi täydellisesti. Ruoka valmistuu helposti ja aika nopeastikin, joten se on erinomainen pikalounas tai arki-illan ruoka, jolloin ruoka on monesti saatava nopeasti pöytään.

Tilli-smetanalohi 4:lle

reilu 600 g lohta
1 prk smetanaa (120 g)
1 prk ruokakermaa (2-3 dl)
1 rkl sitruunanmehua
1/2 tillinippu
suolaa
mustapippuria tai sitruunapippuria

Laita lohi uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Tarkista, että kalassa ei ole ruotoja. Mausta kala suolalla ja pippurilla.

Sekoita kulhossa ruokakerma ja smetana keskenään. Mausta seos suolalla, pippurilla ja sitruunanmehulla. Leikkaa joukkoon vielä tilli ja sekoita. Kaada seos kalan päälle. Kypsennä uunin keskitasolla 200 asteessa n. 25 minuuttia. Tarjoa lohi keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa.

IMG_4985

IMG_4987

IMG_4992

IMG_4993

IMG_4995

IMG_5006

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.