Teriyakilohi

Pidemmittä puheitta, saammeko esitellä meidän perheen uuden kalasuosikin, teriyakilohen! Ihana, maukas ruoka, joka valmistuu nopeasti, kunhan vaan muistaa marinoida kalan edellisenä päivänä. Tähän jää koukkuun!

Teriyakilohi 4lle

800g lohta
1 dl Kikkoman Teriyakikastiketta
0,25 dl soijakastiketta
kevätsipulia
seesaminsiemeniä

Asettele lohifile isoon, tiiviiseen rasiaan nahkapuoli ylöspäin. Kaada kalan päälle teriyakikastike ja soija. Huolehdi että kala pääsee maustumaan kauttaaltaan. Anna marinoitua jääkaapissa yön yli.

Grillaa kalaa nahkapuoli ylöspäin muutaman minuutin ajan niin että kalan pintaa saa vähän väriä. Nosta kala foliolle nahkapuoli alaspäin ja grillaa folion kanssa n. 20 minuuttia kalan paksuudesta riippuen. Kalan voi kypsentää myös uunissa. Kun kalan pinnasta alkaa tihkua vaaleaa nestettä, kalan on juuri sopivan kypsää.  Lorauta kalan päälle vielä tilkkanen teriyakikastiketta ja koristele se kevätsipulisilpulla ja seesaminsiemenillä. Tarjoa lohi keitetyn riisin ja salaatin kanssa. Riisiin voi halutessasi tuoda lisämakua riisiviinietikalla ja soijalla.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.