Hyrskypottujen perusversio hurmasi meidät aikoinaan ensi yrittämällä ja siksipä olikin kiva lähteä testaamaan miltä hyrskypottujen sitruunainen versio maistuukaan. Ja jos on sitruunan ystävä, niin eihän näistä voi olla tykkäämättä! Sitruuna, voi, tilli ja kesäsipulit maustavat uudet perunat ihanan raikkaasti! Ohje löytyi Yhteishyvän sivuilta, mutta meidän keittiössä se koki pienen muokkauksen. Enjoy!
Sitruunaiset hyrskypotut neljälle
Pese perunat puhtaiksi ja keitä ne kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Perunoiden kypsyessä purista sitruunan mehu. Hienonna tilli ja sipulit varsineen. Kun perunat ovat kypsiä, kaada keitinvesi kattilasta pois ja lisää kuumien perunoiden joukkoon voi, sitruunamehu, tilli- ja sipulisilppu. Laita kansi päälle ja ravistele pottuja voimakkaasti niin, että perunat hajoavat hieman. Nauti perunoista esimerkiksi savustetun kalan tai grillatun lihan / kanan kanssa.
Parempaa kuin ihan huonoo 