Paahdetut varhaisperunat

Nämä perunat sopivat todella moneen. Ohje on bongattu Glorian Ruoka & Viini lehden kesänumerosta ja siinä ne menivät herkulliseen maalaissalaattiin. Toimii todella hyvin! Lisäksi potut käyvät lisukkeeksi oikeastaan mille vaan grilliruualle tai vaikka tapaspöytään chiliaiolin kera. Me ihastuimme näihin todella ja luulen että ohjetta tullaan tässä keittiössä soveltamaan myös talviperunoille. Vahva suositus siis 🙂 Tällä kertaa me nautiskelimme perunoita grillattujen lammasvartaiden, grillitomaatin ja tzatzikin kera.

Paahdetut varhaisperunat
8-12 pienehköä varhaisperunaa
3 rkl oliiviöljyä
1 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria myllystä
muutama oksa timjamia tai oksa rosmariinia

Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Rapsuta perunat puhtaiksi ja puolita tai lohko ne koosta riippuen. Laita perunat uunivuokaan ja kaada perään oliiviöljy, suola ja pippuri sekä yrtinoksa. Sekoita hyvin. Paahda perunoita uunissa noin 25 min kunnes perunat ovat kypsiä.

Vinkki! Jos perunat ovat kovin pienikokoisia ja laitat niitä esim. vain tuon 8 kpl, niin kannattaa hiukan vähentää suolan määrää, ettei potuista tule liian suolaisia.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

One thought on “Paahdetut varhaisperunat

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.