Äitienpäivän brunssi

Äitienpäivänä herkuttelimme ihanalla brunssilla meidän residenssissä. Vaikka aurinko mukavasti paistoikin, ei silti tarjettu harmiksemme nauttimaan brunssista terassilla. Mimosilla kuitenkin kippisteltiin ulkona. Meidän mimosoihin tuli tällä kertaa proseccoa ja mansikka-omena-mustaherukka- mehua. Loistava yhdistelmä. Ulkoilmassa ihasteltiin eilen istutettuja terassikukkia ja kirsikkapuiden kaunista kukintaa.

Äitienpäiväbrunssi:
Tomaatti-mozzarellasalaatti
Vihersalaatti hunajamelonilla ja paahdetuilla kurpitsansiemenillä
Jokirapu – caesarsalaatti
Siikatartar maalaislimpulla
Perunasalaatti
Grillattua bratwurstia ja chorizoa
***
Lusikkaleivät
Lady Hilla

Brunssimenu ideoitiin yhdessä sisareni ja hänen miehensä kanssa ja puolet ruokalajeista tulivatkin heidän keittiöstään. Raikkaat salaatit maistuivat vähän tuhdimpien makkaroiden kavereina. Perunasalaatti oli valmistettu italialaisista uuden sadon siikleistä, niissä maistui jo ripaus kesää. Suomalaisia uusia perunoita odotellessa! Brunssin päätti ihanat vanhanliiton lusikkaleivät ja kielen mennessään vievä lakkajuustokakku, Lady Hilla.
Onnea Äidit ♥

IMG_1680

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.