Pinaattiletut ovat monen lapsen herkkua, niinkuin myös aikuisten. Aikaisemman lettupostauksen yhteydessä olemme kehuneet Sunnuntain valmista ohukais- ja lettujauhetta ja tässä yhteydessä voi kehua lisää, tulee meinaan todella hyvät pinaattiletut. Jauheen avulla valmistat pinaattiletut helposti itse ja ilman e-aineita. Ainoa mihin tuhlautuu aikaa on lettujen paistaminen. Mutta ovat sen arvoisia!
Pinaattiletut (iso satsi)
1 pussi Sunnuntain ohukais- ja vohvelijauhetta
7 dl kylmää vettä
150g sulatettua pakastepinaattia
0,5 tl suolaaripaus valkopippuria
juoksevaa Oivariinia paistamiseen
Vispaa ohukaisjauheen sisältö kylmään veteen. Lisää joukkoon pinaatti ja mausteet. Anna turvota viisi minuuttia. Paista lettuja oivariinilla voidellussa pikkulettupannussa niin että letut ovat lähes kokoaan hyytyneitä, näin ne on sitten helpompi kääntää. Letuista voi vallan mainiosti paistella myös isompia versioita. Nostele valmiit letut uunivuokaan ja pidä niitä 100 asteen lämpöisessä uunissa paistourakan ajan. Tarjoa maustekurkun ja raejuuston kera. Meillä hurahti melkein koko satsi kerralla 🙂
Parempaa kuin ihan huonoo 