Ruokaterveisiä New Yorkista osa 1

Terveisiä New Yorkista! Viime viikon lomailimme tässä upeassa kaupungissa ja nyt olemme monta kokemusta ja makuelämystä rikkaampia. Koska kaupungilla on niin paljon tarjottavaa, päätimme laittaa  blogiin käymämme parhaat ruokapaikat ylös. Ja niitähän riitti, sillä oikeastaan jokainen valitsemamme paikka oli onnistunut valinta. Muutama aivan mieletön! Joten jos olet matkustamassa New Yorkkiin, niin kannattaa laittaa näistä jokunen mieleen ja käydä testaamassa 🙂

Koska ruokapaikkoja ehti viikon aikana kertyä aika monta, listasimme paikat kahteen eri postaukseen. Ensin vuorossa on käymämme lounaspaikat, joissa toki monessa voi myös illallistaa.

Shake Shak – kaupungin parhaat burgerit
https://www.shakeshack.com/
Shake Shakin burgereita on tituleerattu NYCn parhaimmiksi burgereiksi, eikä suotta. Ensimmäinen Shake Shak ”kioski” sijaitsee Madison Square Parkissa, josta voi burgerikiskasta noutaa herkulliset hampurilaiset ja nauttia ne monen muun lounastajan tavoin puistossa. Ikävä kyllä tämä kioski oli remontissa reissumme aikana, mutta onneksi Shake Shak on laajentunut ketjuksi ja pääsimme burgereita testaamaan. Paikan juustoranskalaiset veivät myös kielen mennessään. Burgerpaikasta sai osaa myös olutta ja viiniä 🙂 Ilmeisesti jokaiseen Shake Shak paikkaan on aina jono, mutta se liikkuu nopeasti ja ruoka on odottamisen arvoista. Nam! Nämä kyllä olivat reissun parhaat burgerit.

IMG_9151

IMG_9116

Lombardi’s pizza – ensimmäinen amerikkalainen pizzeria
http://www.firstpizza.com
Little Italyn kupeessa sijaitsevan Lombardi’s pizzerian kerrotaan olevan ensimmäinen amerikkalainen pizzeria. Paikka on edelleen erittäin suosittu ja pizza oli loistavaa. Täydensimme klassista pizza margheritaa lihapullilla, pepperonimakkaralla sekä valkosipulissa paistetulla pinaatilla. Nappivalinta! Pizzassa on ihanan ohut pohja ja todella maukas tomaattikastike muiden herkkutäytteiden lisäksi. Pizzeriassa käy maksuvälineenä vain käteinen, joten se on hyvä muistaa.

IMG_9354

Chelsea Market
http://www.chelseamarket.com/
Chelsea Market Meatpacking Districtillä oli huikea tuttavuus. Paikka on vähän niinkuin meidän kauppahallit – isossa hallissa paljon erilaisia ravintoloita, ruokakauppoja ja ruokapisteitä, mistä valita lounasta hallissa syötäväksi tai mukaanotettavaksi. Olimme paikalla aika lailla lounasaikaan ja siellä oli kyllä kova kuhina päällä, joten rauhallista soppea ruokahetkelle voi olla vaikea löytää. Me päädyimme kiertelyn jälkeen Dickson’s Farmstand Meat – lihakauppaan syömään pastrami sandwichiä. Meillä kävi tuuri, sillä lihakaupan ruuhka oli hävinnyt kiertelymme aikana ja saimme paikat kaupan pienen tiskin äärestä lounasta varten. Ja voi apua miten hyvää tuo sandwich oli, siis täydellistä! Melkein teki mieli tilata toinen heti perään, mutta ei kehdattu 🙂

IMG_9176

IMG_9188

IMG_9191

Picnic Central Parkissa
http://www.wholefoodsmarket.com/
Central park houkuttelee picnicille niin kaupunkilaisia kuin turistejakin. Me hankimme picnic eväät Central Parkin läheltä suositusta Whole Food Marketista, joka myy laadukasta luomuruokaa. Kaupassa on huikeat take away valikoimat, josta voi kasata loistavat picnic eväät moneen makuun. New Yorkista löytyy toki monta monta muutakin ihanaa paikkaa mistä hankkia evästä picnicille ja onhan puiston reunamilla myös monia hot dog kojuja, josta saa herkullisten hodareiden lisäksi muutakin ruokaa.

IMG_9312

IMG_9316

IMG_9320

Five guys burgers and fries – laadukkaita pikaburgereita
http://www.fiveguys.com
Five guys burgeriravintola toimii vähän niinkuin Subway. Valitset burgerin minkä haluat syödä ja sitten valitset erikseen vihannekset ja kastikkeet mitä burgeriisi haluat. Tarjolla on myös hyviä kuorellisia ranskalaisia sekä hodareita. Hyvä ja nopea lounas kesken shoppailukierroksen.

IMG_9091

Magnolia Bakekry Sinkkuelämää -sarjastakin tutut cupcaket
http://www.magnoliabakery.com/

Ihana, herkullinen Magnolia Bakery 5th Avenuella Rockefeller Centerin kulmilla. Herkullisia kuppikakkuja, jotka olivat maltillisen kokoisia. Nämä pystyy syömään kerralla 🙂 Tarjolla on useita erilaisia cupcakeseja sekä muita leivonnaisia.

IMG_9363

IMG_9366

Kesälounas ravintola Saaressa

Helsingin edustan saaristoravintolat. Niistä me tykätään! Aikaisemmin keväällä käytiin upeassa NJKssa ja lomalla päätimme mennä pitkälle lounaalle kauniiseen ravintola Saareen. Ravintola Saari sijaitsee Sirpalesaaressa ja sinne pääsee yhteysveneellä Merisatamanrannasta. Saarelta avautuu upeat merinäkymät Suomenlahdelle. Ravintolassa tarjoillaan suomalaisia saaristolaisherkkuja ja sunnuntaisin tarjolla on varmasti maittava brunssi. Se on vielä testaamatta, mutta tähtäimessä kylläkin.

Virallinen lounasaika oli jo ohi, mutta hei, ei se kesälomalla ole niin tarkkaa. Lounaaksi valitsimme Suomalaisen Pursiseuran menun (à 49€), joka piti sisällään 5 ruokalajia. Alkupaloina tarjoiltiin sesongin keittoa, joka oli selleri-fenkolikeitto sekä teragraavattua lohta. Pääruokana oli mureaa, järkyttävän hyvää karitsaa rosmariinliemessä. Siis todella hyvää!

Väliin tuotiin pieni pala juustoa pientilalta omenahillokkeen kera ja kokonaisuuden päätti jogurttijäätelö marjoilla. Viinipaketti tähän kokonaisuuteen oli mielestämme hyvä ja edullinen (24€/hlö). Kaiken tämän kruunasi täydellinen kesäsää, lomafiilis, paras seura, hyvä palvelu ja ne upeat maisemat. Nautittiin ihan täysillä! Ruuan päätteeksi vielä parille viinilasilliselle Tornin kattoterassille ihailemaan kaunista kesä-Helsinkiä. Täydellistä.

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas, saaristolaisleipä, voi

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas, keitto, selleri, fenkoli

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas, sienisalaatti, kylmäsavustettu lohi, fenkoli

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas, lammas, karitsa, rosmariini, kastike, parsa, uudet perunat

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas, juusto, omenahilloke, lähituotanto, pientila

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas, kuohuviini

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas, jogurttijäätelö, mansikka

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas, pulloposti

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas

ravintola saari, kesä, kesäruokaa, lounas

torni, kattoterassi, helsinki, kesä, maisema, kaupunki

Lounaaksi savulohta

Savustus on mielestäni paras tapa valmistaa kalaa. Savustus onnistuu helposti kotikonstein ja nykyään kaasugrilliin sopivia savustusastiota on tarjolla hyvin. Motonetistä sellaisen löytää halvimmillaan n. 20 eurolla, meidän kotona käyttämä savustin on OpaMuurikan nettikaupasta peräisin. Se oli hinnaltaan 55 euroa, mutta nyt näytti olevan Muurikan sivuilla tarjouksessa 35 euroa 🙂

Savustusastian pohjalle laitetaan 2 kourallista leppäpurua ja 3 sokeripalaa. Sokeri antaa kalalle kauniin värin. Kala suolataan hyvin, me laitoimme karkeaa merisuolaa, sekä savusuolaa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kala saa savustua koosta riippuen n. 20-40 min. Grillin tulee olla täydellä teholla, jotta leppäpuru jaksaa tuottaa savua koko savustuksen ajan. Tämä kala savustui täydellisen mehukkaaksi 30 minuutissa, painoa kalalla oli vähän reilut 700 g.

Lisukkeena oli tarjolla perinteinen munakokkeli persiljalla maustettuna sekä raikas vihersalaatti. Kastikkeena salaatille oli sitruuna-vinegrette, joka toimii loistavasti kalan kanssa.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA