Tapenade

Tapenade, tuo helppo ja supermaukas levite oliivin ystäville. Tapenade siveltynä rapealle moniviljaleivälle on loistava lisä kevyelle kesäluonaalle tuomaan makua. Herää vaan kysymys, että miksi tätä ei ole tehty aikaisemmin? Jatkuvan bruschettahimoni ansiosta tätä tuli vihdoin valmistettua! Ohje on peräisin Maku.fi -sivustolta, me vaan vähensimme hiukan oliiviöljyn määrää aluperäiseen verrattuna. Valkosipulin ystävinä sujautimme sitä myös hitusen levitteeseen mukaan.

Tapenade
100 g kivettömiä oliiveja (jos käytät mustia oliiveja, valitse kalamata!)
1,5 rkl oliiviöljyä
1 tl sitruunanmehua
1/4 tl mustapippuria
(1 valkosipulinkynsi)

Valuta oliivit. Mittaa kaikki aineet tehosekoittimen kulhoon ja surauta tasaiseksi tahnaksi. Tarjoa rapean leivän kanssa.

thumb_P3186583_1024

thumb_P3186586_1024

thumb_P3186587_1024

thumb_P3186589_1024

thumb_P4186749_1024