Sitruunaposset on nyt se juttu! Tai ainakin täytyy olla, sillä koen että törmään näihin toistuvasti tuolla somemaailmassa 🙂 Pari viikkoa sitten tulikin oiva tilaisuus näitä posseja testailla, sillä ne olivat täydellinen jälkiruoka meidän tapasbrunssille. Sitruunaposset ovat kermaisen suussasulavia, mutta samaan aikaan ihanan kirpeän sitruunaisia! Helppo, raikas ja nätti jälkiruoka! M päädyimme testaamaan posseja Valion ohjeella.
Sitruunaposset 6 kpl
4 dl kermaa
1,5 dl sokeria
1 dl sitruunanmehua
4 tl sitruunankuorta
Koristeluun:
pensasmustikoita
vadelmia
syötäviä kukkia tai muutama lehti tuoretta minttua
Keitä kermaa ja sokeria pienessä kattilassa noin 5 minuttia kokoajan sekoittaen. Nosta kattila liedeltä ja lisää sitruunan mehu sekä raastettu kuori. Anna jäähtyä hetki. Kaada seos pieniin annosvuokiin, kahvikuppeihin tai laseihin ja peitä ne kelmuilla. Nosta jääkaappiin hyytymään vähintään neljäksi tunniksi.
Kun posset ovat hyytyeet koristele ne tuoreilla marjoilla ja syötävillä kukilla tai mintunlehdillä. Sitten nauttimaan!
Parempaa kuin ihan huonoo 