Kaikki kaipaavat hyviä vinkkejä nopeisiin ja herkullisiin arkiruokiin. Tämä ohje tuli vastaan Instagramissa Apetinan tilillä ja houkutteli helppoudellaan ja nopeudellaan, mitä arkiruuan monesti kuuluu ollakin. Täytteita voi vaihdella mielen mukaan, alla olevan ohjeen lisäksi tilillä suositeltiin kokeilemaan paistettua kanaa ja tomaatteja. Kuulostaa hyvältä! Jos ohjeesta tekee tuplasatsin, valmiiksi paistetut wrapit säilyvät jääkaapissa pari päivää.
Kananmunawrap kahdelle
3 kananmunaa
2 kourallista tuoreita yrttejä (basilikaa, minttua ja/tai korianteria)
80 g Apetina classic -juustoa tai muuta fetajuustoa
1 avokado ohuina viipaleina
2 viipaletta serranokinkkua
1 tl maitoa tai vettä
1 tl sitruunamehua
suolaa
mustapippuria
voita tai öljyä paistamiseen
Sekoita kananmunien rakenne rikki kulhossa ja lisää joukkoon kourallinen hienonnettuja yrttejä (lopuet menevtä fetatäytteeseen), suola ja pipppuri. Kuumenna pannulla nokare voita ja paista puolet munakasmassasta keskilämmöllä kunnes munakas on hyytynyt. Paista tämän jälkeen myös toinen wrap jäljelle jääneestä seoksesta. Paista seuraavaksi parmankinkku rapeaksi. Sekoita kulhossa fetajuusto, sitruunanmehu, loput yritit ja maito. Asettele parmankinkkusiivut munakkaille, jaa päälle täyte ja kääri rullalle. Nauti raikkaan salaatin kanssa.
Parempaa kuin ihan huonoo 