Hups! Arki on imaissut mennessään ja blogi on elellyt täällä kaikessa hiljaisuudessaan. Loman jälkeen tuntuu, että arki-iltaan ei sitten mahdu mitään extraa arkirutiinien lisäksi. Ehkä tämä tästä pikkuhiljaa tasoittuu. Mutta hei, vielä on mustikoita metsässä ja kauppojen hyllyillä. Ja ainakin pakastealtaissa 🙂 Nautitaan viimeisistä kesäpäivistä mustikka-jogurttijäätelön merkeissä. Ohje on peräisin kesän Maku -lehdestä.
Mustikka-jogurttijäätelöpuikot (8 kpl)
1 banaani
3 dl turkkilaista jogurttia
1/2 dl limenmehua
2 rkl juoksevaa hunajaa
200 g mustikoita
1 rkl sokeria
Kuori ja soseuta banaani. Sekoita joukkoon turkkilainen jogurtti, limenmehu ja hunaja. Soseuta mustikat ja mausta sokerilla. Sokerin voit halutessasi jättää myös pois. Lusikoi jogurttiseosta ja mustikkaa kerroksittain mehujäämuotteihin, niin että jogurttikerrokset ovat hiukan paksumpia kuin mustikkakerrokset. Kun muotit ovat täynnä, sekoita massaa kevyesti, jotta kerrokset sekoittuvat marmorimaisesti. Jäädytä jäätelöä pakastimessa vähintään 3 tuntia.
Vinkki! Älkää tehkö niinkuin me, kun ostimme mehujäämuotit kaupan alelaarista. Kannattaa tosiaankin hankkia sellaiset, joista saa otettua aina yhden mehujään kerrallaan. Tästä neljän kompleksista oli hiukan hankala sulatella puikkoja irti yksitellen.
Parempaa kuin ihan huonoo 